Если вы хотите побаловать детей на Новый год чем-нибудь необычным, вам может понравится следующий рецепт кокосовых пирожных в виде монстров.
Кроме того, что эти пирожные просты в приготовлении, они еще замечательно украсят детский новогодний стол.
Кокосовое пирожное с монстрами на Новый год
Приготовьте такие ингредиенты:
- две баночки (400 г.) сгущенного молока;
- пакет (700 г.) кокосовой стружки;
- столовая ложка ванильного сахара;
- декоративные глаза из леденцов;
- черный пищевой маркер;
- пищевые красители различных цветов (не обязательно).
Примечание: перечисленных ингредиентов хватит на 20 пирожных.
Приготовление
Разогрейте духовку до температуры 180 °С.- Возьмите форму для выпечки, или противень размером 30х45 см, и застели ее бумагой для выпечки.
- Возьмите большую миску и хорошо перемешайте в ней кокосовую стружку, сгущенное молоко и ванильный сахар.
- Разделите кокосовую смесь на 6 чашек (по желанию, добавьте в каждую пищевой краситель разного цвета и хорошо перемешайте).
- Вылейте содержимое чашек в форму для выпечки (ничего страшного, если слои различных цветов будут соприкасаться). Поставьте форму в духовку и выпекайте в течение 35 минут, до тех пор, пока кокос не приобретет легкий коричневый оттенок.
- Достаньте форму из духовки и поставь остывать на 20 минут. После этого можно приступить к украшению.
- С помощью круглой формы для резки, или обычной ложки, разрежьте выпечку, которая должна быть еще мягкой, на кусочки, и придайте им форму шариков, диаметром, около 6 сантиметров.
- С помощью пищевого маркера нарисуйте монстрам рожицы и глаза. Поставьте пирожные в холодильник на 15 минут и подавайте к новогоднему столу.
